Een kaart die seizoen voor seizoen evolueert

Van knapperige pastéis de bacalhau en gerookte chouriço geflambeerd aan tafel tot verse olijven en een huisbrood met Alentejo olijfolie. Perfecte starters voor een gedeelde tafel. Geprijsd van €4 tot €14 per gerecht.

Onze caldo verde is een vaste waarde op de kaart, gemaakt met verse boerenkool, chouriço en een scheutje olijfolie. Seizoensgebonden wisselende soepen op basis van verse ingrediënten. Van €7 per kommetje.

De verse vangst van de Atlantische kust staat centraal: gegrilde zeebaars, gebakken dorade, polvo à lagareiro en de iconische bacalhau op verschillende manieren bereid. Dagprijs op basis van beschikbaarheid. Vraag onze ober naar de vangst van vandaag.

Onze grill staat nooit stil: van sappige picanha en malse frango piri-piri tot Iberiaanse zwijnswangen langzaam gegaard op houtskool. Geserveerd met huisgemaakte piri-piri saus en seizoensgroenten. Van €18 tot €28.

Onze pastéis de nata zijn de absolute ster, maar ook de arroz doce (rijstpudding met kaneel), de queijadas de Sintra en het seizoensijs verdienen uw aandacht. Alle desserts zijn huisgemaakt. Van €4 tot €9.

Onze wijnkaart telt meer dan 40 Portugese wijnen, zorgvuldig geselecteerd door onze sommelier. Van frisse Vinho Verde uit de Minho tot diepe Douro rode en complexe Alentejo whites. Fles- en glaasverkoop. Ons team helpt u graag met de perfecte pairing.